Cusco es más que una parada en el camino hacia Machu Picchu – es un destino turístico increíble, con tantas cosas interesantes para ver y hacer. De hecho, Cusco, la antigua ciudad Inca, es famosa por su diversidad cultural y tradición. A continuación encontrará nuestras mejores recomendaciones de lugares que debe visitar y cosas que podría hacer mientras está en Cusco para hacer de su viaje uno de los más memorables en Peru.
1. Tour Koricancha
Koricancha fue uno de los sitios más importantes del Imperio Inca y es un lugar interesante para visitar, ya que se puede observar cómo los españoles construyeron sus edificaciones sobre las ruinas incas y de esa manera las hicieron suyas. Lo que solía ser un templo inca se convirtió en una iglesia colonial conocida como Santo Domingo. Es una mezcla verdadera de la arquitectura andina y española.
2. Visita a Sacsayhuamán
Si solo tienes tiempo para visitar una ruina inca, entonces Sacsayhuamán es sin duda nuestra recomendación. Fue la estructura más grande construida por los incas y es evidencia de sus increíbles técnicas de albañilería. Se puede visitar Sacsayhuamán en un tour solo o combinado con otras tres ruinas también ubicadas en Cusco: Puca Pucara, Qenko y Tambomachay.
3. Degustar un Pisco Sour
No se puede visitar Peru sin haber probado al menos un Pisco Sour. Es un cóctel peruano tradicional elaborado con el licor llamado pisco. Puedes elegir entre un Pisco Sour clásico, hecho mezclando limón, jarabe de goma, pisco y clara de huevo, u otras combinaciones menos tradicionales hechas con este mismo licor. Ten en cuenta que es una bebida alcohólica fuerte, así que quizás con uno tengas suficiente.
4. Prueba una comida peruana o dos
No se puede visitar Cusco sin probar la comida local. Si no te sientes preparado para probar el cuy (conejillo de indias), hay muchas otras comidas deliciosas, entre ellas el lomo saltado (papas fritas y arroz), el ceviche (pescado marinado), el rocoto relleno o el ají de gallina (pollo en crema).
5. Visita el Mercado de San Pedro
Los mercados en Peru son muy variados y coloridos, y el mercado de San Pedro en Cusco no es diferente. Filas y filas de frutas y verduras, comida al paso como las salchipapas (papas y salchichas fritas), maíz hervido y queso. También puedes encontrar una amplia variedad de hierbas, especias, pan y muchas más variedades de patatas de las que puedas imaginar. El mercado también ofrece algunos recuerdos para que no olvides tu aventura en Sudamérica.
6. Paseo por la Plaza de Armas
Sentarse en la Plaza de Armas y observar el mundo pasar es sin duda una experiencia increíble por sí sola. Hay tantos lugares y sonidos (y vendedores) que no puedes dejar de admirar la arquitectura colonial que rodea la plaza. Si tienes la oportunidad, visítala durante el día y también por la noche para comparar. La Plaza de Armas se encuentra en el corazón de cualquier ciudad peruana, y en Cusco no es diferente.
7. Busca el centro cultural de San Blas
A poca distancia, aunque cuesta arriba, desde la Plaza de Armas se encuentra la zona bohemia de Cusco conocida como San Blas. También llamada el rincón de los artesanos, aquí puedes sentarte a disfrutar de un café o buscar algunos recuerdos hechos a mano. Las estrechas calles adoquinadas, los hoteles boutique y las pequeñas pastelerías hacen que la subida merezca la pena.
8. Pasa por la Catedral de Cusco
Su nombre completo, Basílica de Nuestra Señora de la Asunción, es todo un trabalenguas, pero vale la pena entrar a echar un vistazo. Tardó más de 100 años en completarse y cuenta con un altar de plata (originalmente de oro) y más de 400 pinturas. La catedral está contigua al templo de El Triunfo, la primera iglesia cristiana construida en Cusco.
9. Recorre la Iglesia y el Monasterio de La Merced
La Merced, como muchas otras iglesias y edificios importantes de Cusco, fue destruida por el terremoto de 1650 y luego reconstruida. Se puede recorrer el monasterio y el museo, y observar las pinturas originales de San Pedro Nolasco, fundador de la Orden Mercedaria. Quizás te sorprenda saber que en sus bóvedas están enterrados los cuerpos de dos famosos conquistadores, Diego de Almagro y Gonzalo Pizarro.
10. Visita un museo
Hay muchos museos entre los que elegir en Cusco, y depende de cuánto tiempo tengas o cuáles sean tus intereses. Puedes visitar el Museo del Chocolate para degustar un poco, el Museo de la Coca que traza la historia de la hoja de coca, el Museo Inka para aprender más sobre el patrimonio incaico y ver algunas momias, o el MAP (Museo de Arte Precolombino) para admirar artefactos incas. Esperamos que encuentres tiempo para incluir algunas de estas sugerencias en tu próximo viaje a Cusco. Por supuesto, hay muchas más cosas que ver y hacer en esta fascinante ciudad y, a menos que planees una visita prolongada, puede ser difícil verlo todo. Sea cual sea tu elección durante tu visita a la 'Ciudad Imperial', te garantizamos que no quedarás decepcionado.